Колбасный цех, мясные полуфабрикаты.

 Возможности

• Автоматическая упаковка при реализации, то есть возможность формировать расход упаковочных материалов в момент отгрузки продукции. Удобно для производственной линии. Система считает материалы: плёнку, этикетки, скрепки и т.п. в режиме on-line. Суть процесса в автоматической операции «расход», которая включается когда идет запись в базу данных операции «реализация».
• Расчёт жиловки и обвалки, т.е. отделения мяса от костей или разделения мяса по нескольким категориям. Вводятся формулы расчёта себестоимости для каждой категории сырья. Можно учитывать деликатесы по фиксированным ценам.
• Учёт фаршесоставления, то есть расчет себестоимости фарша с одновременным расходом ингредиентов. Расход учитывается в ценах: «средняя», «последняя», «плановая».
• Учёт готовой продукции, включает термообработку, выход продукции, расчет себестоимости.
• Учёт брака, по видам.
• Учёт возвратов готовой продукции, как пригодной для переработки, так и нет.
• Возможность вести контроль остатков внутри производственных подразделений. Обычно выделяют производственный склад, на который перемещают сырье из холодильников и специи с кладовых.
• Полная отчетность по изменению себестоимости в разрезе ингредиентов. То есть легко отслеживается себестоимость и из чего она сложилась. Отчет доступен для всех автоопераций: жиловка, обвалка, фаршесоставление, термообработка.
• Производственный учет ведётся из расчёта полного (реального) управленческого учёта, только в этом случае можно получить фактическую себестоимость продукции (полуфабрикатов) на всех производственных этапах. Необходимый налоговый учёт трансформируется из управленческого учёта, при помощи специальных конверторов, возможен перевод налоговой отчетности в другие информационные системы.
• Специальная форма для ввода рецептов позволяет оперативно менять состав рецепта исходя из производственной необходимости.
• Работа с торговыми сетями. Выписка документов для торговых сетей. Отслеживание задолженности по сетевым магазинам.
• Работа торговых представителей на КПК (карманный персональный компьютер).
• Учет в двух единицах измерения одновременно (применяется для забоя скота).
• Система интеграции с собственными продовольственными магазинами, система перемещения продукции. Работает в on-line режиме через internet, а также через USB накопители.
• Контроль остатков на заданную дату, позволяет заранее выписывать реализацию будущим числом.
• Автоматизированный расчёт зарплаты менеджеров продаж, с учётом оплаты по каждому документу.
• Отчет по рентабельности, с указанием процента расходов на торговлю, общих цеховых затрат.